DAILYPANGANDARAN – Bagi siapapumn sudah tidak asing lagi dengan kolang kaling yang selalu dipakai bahan untuk kolak. Kolang kaling biasanya berbentuk lonjong dan berwarna putih.
Pada bulan suci ramadan permintaan untuk menggunakan kolang kaling sebagai kolak cukup banyak. Pasalnya, selain harga murah kaya akan manfaat.
Dalam kolang kaling terdapat segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Olahan buahnya mengandung kabrohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, Kalsium, fosfor, zat besi dan antioksida.
Melansir Health Line pada Senin (25/3/2024) yang dikutip dari PMJ, berikut ini manfaat kolang kaling.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kolang kaling dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan infeksi karen kaya akan vitamin dan mempercepat proses penyembuhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi kolang kaling dapat menjaga tekanan darah menjadi normal. Kandungan serat didalamnya dapat mengurangi kadar kolesterol.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Kolang kaling dapat mengurangi risiko diabete karena mempunyai kadar gula yang rendah.
4. Membuat Segar Tubuh
Dalam kandungan buah tersebut memiliki kadar air yang tinggi sehingga saat mengkonsumsinya dapat membuat tubuh segar.
5. Memperlancar Pencernaan
Serat dalam buah ini kaya akan vitamin yang juga dapat membuat memperlancar pencernaan.
